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威雅斯隧道式盒飯加熱裝置
發表於│↟│:2021-11-15
威雅斯隧道式盒飯加熱裝置
物品單位 價格
120000
  • 產地│↟│:中國 廣東廣州
  • 釋出日期│↟│: 2021-11-15
  • 更新日期│↟│: 2022-12-31
產品詳請
功率 40Kw
售後服務 裝置保修一年
型號 VYS-40HM2
淨重 1500Kg
電壓 380V
烤盤尺寸 912mm
適用範圍 中餐店裝置,休閒速食裝置,休閒食品廠裝置,其他
加工定製
外形尺寸 定製mm
包裝 不限
產品用途 加熱✘·、復熱✘·、殺菌

威雅斯隧道式盒飯加熱裝置用於盒飯加熱✘·、升溫✘·、回溫✘·、殺菌✘·、滅菌◕↟☁。

威雅斯隧道式盒飯加熱裝置主是針對冷鏈食品的快速加熱·▩,廣泛應用於企業·▩,學校✘·、快餐公司✘·、展會等的盒飯配送的企業·▩,其優點是產量高✘·、快速快·▩,短短几分鐘左右即可達到溫度要求◕↟☁。不破壞飯菜的營養成分✘·、不變色✘·、不改變風味◕↟☁。同時·▩,由於加熱過程中·▩,微波的熱效應和非熱效應共同的作用·▩,對飯菜起到了殺菌作用·▩,滿足了食品的衛生指標要求◕↟☁。


微波盒飯加熱裝置的優勢│↟│:


1✘·、即時性◕↟☁。利用微波加熱可以令加熱物本身成為發熱體·▩,內外同時加熱·▩,因此能在短時間內達到加熱效果◕↟☁。


2✘·、整體性◕↟☁。通常情況下要想加快加熱速度就要對溫度進行升高·▩,但很容易造成外部焦爛·▩,內部未熱的現象◕↟☁。微波能穿透物體的內部·▩,其加熱過程在整個物體內同時進行·▩,升溫迅速·▩,溫度均勻·▩,溫度梯度小·▩,大大縮短了常規加熱中熱傳導的時間◕↟☁。除了特別大的物體外·▩,一般可以做到表裡一起均勻加熱◕↟☁。


3✘·、高效性◕↟☁。在常規加熱中·▩,裝置預熱✘·、輻射熱損失和高溫介質熱損失在總的能耗中佔據較大的比例·▩,而微波進行加熱時·▩,介質材料能吸收微波·▩,並轉化為熱能·▩,而裝置殼體金屬材料是微波反射型材料·▩,它只能反射而不能吸收微波(或極少吸收微波)◕↟☁。所以·▩,組成微波加熱裝置的熱損失僅佔總能耗的極少部分◕↟☁。再加上微波加熱是內部“體熱源”·▩,它並不需要高溫介質來傳熱·▩,因此絕大部分微波能量被介質物料吸收並轉化為升溫所需要的熱量·▩,形成了微波能量利用高效率的特性◕↟☁。與常規電加熱方式相比·▩,它一般可以節電30%~50%◕↟☁。


4✘·、無汙染◕↟☁。常規加熱一般採用礦物燃料作為能源·▩,其燃燒產生的二氧化碳被稱為產生溫室效應的主要成分◕↟☁。而微波加熱所用能源為電能·▩,對環境沒有汙染◕↟☁。除此之外·▩,微波加熱還具有加熱質量高✘·、營養破壞少✘·、加熱裝置緊湊✘·、節省空間等優點◕↟☁。

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